Книги по промышленности и производству в Москве

  • Галянский А.В. "Сборник рецептур мясных изделий и колбас"
    от 626 руб., под заказПодробнее
    Сборник содержит наиболее востребованные рецептуры и современные технологические схемы производства мясных изделий и колбас. Общее количество рецептур составляет 406. Книга рассчитана на специалистов и практиков по мясо-переработки, фермеров, студентов учебных заведений по специальностям 270800(2707) и 2709009(2708) пищевой промышленности. Кроме того, книга может быть, использована в общественном питании и домашней кулинарии. Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся переработкой мяса и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств.
  • Шеховцов В.П. "Электрическое и электромеханическое оборудование. Гриф МО РФ"
    от 1003 руб., под заказПодробнее
  • Хруничева, Татьяна Викторовна "Детали машин. Типовые расчеты на прочность. Учебное пособие"
    от 416 руб., под заказПодробнее
    Учебное пособие рассматривает задачи проверочных и проектировочных расчетов деталей и частей конструкций, соединений и т.п. Содержит все необходимые для расчетов таблицы и справочные данные. Для студентов машиностроительных и механических специальностей среднего профессионального образования, выполняющих расчетно-графические работы по курсу «Детали машин», а также курсовые и дипломные проекты, в которых необходимо производить прочностные расчеты.
  • Современные холодильники. Выпуск 102
    от 385 руб., под заказПодробнее
    В очередной книге популярной серии Ремонт` дана развернутая классификация и устройство современных бытовых холодильников. В книге рассматриваются холодильники европейских и азиатских производителей - Стинол, Gorenje, Beko, Samsung, Whirlpool.
    В книге приводится методика заправки холодильного контура хладагентами R134a и R600a. На примере конкретных моделей подробно рассматривается методика устранения утечек хладагента, удаление влаги из контура, описываются характерные дефекты холодильников и способы их устранения.
    По всем рассматриваемым моделям холодильников приводятся блок-схемы, а на примере холодильника `Side-by-side` Samsung приведена принципиальная электрическая схема электронного контроллера и рассмотрен принцип его работы.
    В приложениях приведена справочная информации по различным типам компрессоров, принципиальные схемы холодильников Стинол, энергетическая маркировка холодильников и другая полезная информация.

    Книга предназначена для специалистов по ремонту и обслуживанию бытовой техники, а также для читателей, имеющих базовые знания и необходимые практические знания в этой области.
  • Упаковка CD + DVD. Печать и постпечатная обработка. На английском языке
    от 1216 руб., под заказПодробнее
    Книга "Упаковка CD+DVD. Печать и постпечатная обработка" интересна, не только дизайнерам, специализирующимся на разработке упаковки, но и бизнесменам, для которых она - своеобразный учебник по вопросам торговли, дизайна и рекламы. В издании подробно прослеживается все стадии создания упаковки - от выбора материала и способа печати до технологичности и постпечатной обработки. Помимо традиционных вариантов дизайна упаковки в книге представлены новые решения и интересные подходы к таким понятиям, как: формат, структура, материал, текстура, фурнитура. Для формирования уникального образа продукта, важными элементами является, в том числе упаковка самого CD и DVD-диска. Технологичность упаковки - существенный фактор при разработке. Ведь дизайнер, помимо решения креативных задач, изыскивает способы сократить издержки на изготовление упаковки и привнести нетривиальные решения в производственные вопросы и в выбор высокотехнологичных материалов. Необычная цветовая гамма, оригинальный материал или нестандартная форма обложки CD или DVD сразу привлечет внимание и не позволит покупателю пройти мимо. Диск в яркой, необычной упаковке может стать прекрасным подарком для ценителя музыки, кино или дополнить коллекцию неординарных вещей. Издание на английском языке.
  • Маталин А.А. "Технология машиностроения. Гриф УМО ВУЗов России"
    от 647 руб., под заказПодробнее
    Приведены краткая теория, задачи с решениями и тесты по механике, молекулярной физике и термодинамике. Пособие состоит из двух разделов, соответствующих программе курса физики для технических университетов. В начале каждой главы излагаются теоретические основы, основные определения и формулы. Приведено много задач разной степени сложности с решениями и задачи для самостоятельного решения. Изложены способы решения тестов и даются тесты для проверки усвоения теоретического материала. В приложении рассматривается возможность конструирования космического лифта. Для студентов и преподавателей вузов и колледжей. Учебно-методическое пособие можно использовать абитуриентам, готовящимся к поступлению в технические университеты.рекомендовано умо по университетскому политехническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров «системный анализ и управление» и направлению подготовки «инноватика
  • М. А. Булатов "Комплексная переработка многокомпонентных жидких систем"
    от 198 руб., под заказПодробнее
    Рассмотрена комплексная переработка многокомпонентных жидких систем в химической промышленности и в смежных с ней отраслях. Особое внимание уделено созданию малоотходных технологий и замкнутых систем водопользования. Изложены методы расчета гидромеханического, тепломассообменного и реакционного оборудования, работающего в условиях образования отложений твердой фазы. Обоснованы режимы безнакипных методов и противонакипных способов, позволяющих повышать производительность гидромеханического, тепломассообменного и реакционного оборудования, сократить продолжительность технологического процесса. Приведены расчеты эффективности теплопередачи при накипеобразовании.

    Для инженерно-технических работников химической промышленности и смежных с ней отраслей, а также для аспирантов и студентов, изучающих процессы водоподготовки.
  • Ирзаев Г.Х. "Экспертные методы управления технологичностью промышленных изделий"
    от 812 руб., под заказПодробнее
    Монография посвящена разработке методов управления технологичностью промышленных изделий на базе качественной информации, полученной от экспертов. Описана система управления технологичностью промышленных изделий на этапах их проектирования и производства. Обоснована необходимость более широкого применения эвристических решений для отработки изделий на технологичность в условиях неопределенности проектно-производственной среды. Предложены подходы к организации экспертизы изделий на технологичность, определению количественного и качественного состава экспертных групп. Разработаны и экспериментально проверены на действующих предприятиях методы оценки и прогнозирования технологичности изделий на ранних этапах проектирования, освоения и серийного производства. Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников промышленных предприятий, научно-исследовательских и конструкторских организаций, аспирантов и студентов технических вузов.
  • Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 1
    от 743 руб., под заказПодробнее
    Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго поколения. Профессиональные стандарты — это необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка.
  • Кремлевский П.П. "Расходомеры и счетчики количества веществ. Книга 2. Справочник"
    от 202 руб., под заказПодробнее
    В книге рассматриваются многие промышленные расходомеры обтекания (в том числе ротаметры), тепловые, силовые (в том числе кориолисовые), оптические (лазерные), ионизационные, ядерно-магнитные, концентрационные, меточные, корреляционные. В отдельных главах также рассмотрены особые методы измерения расходов, переменных расходов, многофазных и многокомпонентных веществ, в том числе нефти из скважин, расходомеры сыпучих веществ. Большое внимание уделено нашедшим в последние годы широкое распространение вихревым, ультразвуковым (акустическим) и электромагнитным (индукционным) расходомерам и счетчикам. Исходя из анализа формул измерения и сущности физических процессов, происходящих в приборах, даны рекомендации для правильного конструирования и применения таких расходомеров и счетчиков на их основе. Библиография и ссылки на нее носят энциклопедический характер.
  • Багирова Г.Г. "Избранные лекции по ревматологии. Гриф УМО по медицинскому образованию"
    от 528 руб., под заказПодробнее
    В учебном пособии представлены современные данные об этиологии, патогенезе, клинике, диагностике, лечении наиболее распространенных ревматических заболеваний. Приведены диагностические критерии и их классификации.

    Пособие предназначено для врачей первичного звена (врачей общей практики, участковых терапевтов, ревматологов).
  • Удда Э. "Волоконно-оптические датчики. Вводный курс для инженеров и научных работников"
    от 438 руб., под заказПодробнее
    Книга, написанная всемирно известными специалистами, представляет собой вводный курс в быстро развивающуюся и охватывающую новые сферы приложений область волоконно-оптических датчиков. В каждом из трех разделов - "Основные компоненты", "Технология" и "Приложения" - приводятся отдельные примеры основных достижений в этой области. Вместе они предоставляют инженерам, научным работникам, студентам старших курсов и аспирантам возможность составить полное впечатление о волоконно-оптических датчиках. Книга может использоваться в качестве пособия при чтении учебных курсов, а также на промышленных семинарах по волоконно-оптическим датчикам.
  • Полмеар Я. "Легкие сплавы. От традиционных до нанокристаллов"
    от 394 руб., под заказПодробнее
    Полный обзор основ металловедения, производства алюминия, магния, титана и сплавов бериллия, включая их свойства, производственные процессы и применение.
    Отдельно выделены новейшие достижения с использованием легких сплавов в авиационной и автомобильной промышленностях и смежных областях. Описаны новые материалы, такие, как композиционные, металлическая пленка, квази- и нанокристаллические сплавы.

    Полностью обновленное издание предназначено как для студентов, так и профессионалов, занятых в этой области, а также будет полезно практикам, не имеющим специального образования.
  • Банов М.Д., Козулин М.Г., Казаков Ю.В. "Сварка и резка материалов"
    от 873 руб., под заказПодробнее
    В пособии приведены общие сведения о сварке, сварных соединениях и швах. Рассмотрены различные способы сварки, сборочно-сварочные приспособления и оборудование, применяемое при сварке, а также методы контроля сварных соединений. Описаны способы резки металлов и сплавов. Освещены вопросы техники безопасности. Для учащихся и преподавателей учреждений начального профессионального образования по специальностям: газосварщик, электрогазосварщик, электросварщик на автоматических и полуавтоматических машинах, электросварщик ручной сварки. Может быть использовано студентами учреждений среднего профессионального образования, а также рабочими сварочного производства. .
  • Овчинников И., Хитерер М. "Синхронные электрические машины возвратно-поступательного движения"
    от 242 руб., под заказПодробнее
    В книге рассматриваются вопросы теории, расчета, проектирования и испытаний синхронных электрических машин возвратно-поступательного движения. Основное внимание уделяется двигателям с возбуждением от постоянных магнитов, для которых определяются выражения электромагнитных сил, и на этой основе изучаются переходные и установившиеся режимы при различных видах нагрузки. Обсуждаются во¬просы их проектирования и расчета. Приводится большое количество примеров, иллюстрирующих практическое применение результатов теоретических исследований. Определенное место отведено генераторному режиму работы, причем показываются перспективные пути использования рассматриваемых электрических машин, как источников энергии. .Книга предназначена для научных работников и инженеров, работающих в области электромашиностроения и электропривода, а также может быть использована как учебное пособие для аспирантов и студентов, изучающих специальные области электромеханики. .
  • Евграфов А.Н., Коловский М.З., Слоущ А.В., Семенов Ю.А. "Теория механизмов и машин. Учебное пособие для вузов"
    от 513 руб., под заказПодробнее
    Излагаются методы структурного, геометрического, кинематического и динамического анализа однодвигательных и многодвигательных машин. Динамический анализ машинных агрегатов базируется как на моделях механизма с жесткими звеньями, так и на моделях, в которых учитывается упругость звеньев и связей в кинематических парах. Особое внимание уделяется динамике машин с системами управления движением, построенными по принципу обратной связи. Приведено большое количество примеров и задач. Для студентов высших учебных заведений. Пособие может быть полезно для аспирантов и специалистов.
  • Маньков В.Д. "Обеспечение безопасности при работе с ПЭВМ: Практическое руководство"
    от 153 руб., под заказПодробнее
    В книге достаточно подробно, с учетом данных современных медико-биологических исследований, рассмотрено влияние ПЭВМ и УВО на пользователей. Впервые в литературе такого рода рассмотрено зануление и заземление ПЭВМ. Изложены требования, предъявляемые к ПЭВМ и УВО. Даны рекомендации по обеспечению безопасности при работе с ПЭВМ и УВО для всех категорий пользователей, а также представлены оздоровительные мероприятия, в том числе и из нетрадиционной медицины. Материал книги может использоваться в учебных целях, а также при организации реальной эксплуатации ПЭВМ и УВО, в частности, позволит грамотно провести аттестацию рабочих мест по условиям труда и проконтролировать работу лабораторий, осуществляющих аттестационные мероприятия. Эта работа является составной частью монографии «Безопасность жизни и деятельности» в пяти книгах, которой присвоен «Знак качества Ассоциации независимой экспертизы высшей школы Санкт-Петербурга».
  • Ф. А. Каменщиков "Тепловая депарафинизация скважин"
    от 5771 руб., под заказПодробнее
    В книге рассмотрены особенности эксплуатации глубиннонасосных скважин, осложненных парафиновыми образованиями. Освещены технологические методы удаления и предупреждения их образования. Книга предназначена для широкого круга специалистов нефтедобывающих предприятий, занимающихся вопросами борьбы с асфальтосмолопарафиновыми отложениями в нефтепромысловом оборудовании. Будет полезна студентам и аспирантам вузов нефтяного профиля и отраслевых институтов.
  • З. И. Кремень, В. Г. Юрьев, А. Ф. Бабошкин "Технология шлифования в машиностроении"
    от 370 руб., под заказПодробнее
    В книге рассмотрены основные составляющие технологии шлифования: абразивные материалы и инструменты, особенности контактного взаимодействия абразивного инструмента с обрабатываемой поверхностью, кинематика и динамика процесса шлифования, правка шлифовальных кругов и т. д. Особое внимание уделено применению кругов из кубического нитрида бора (эльбора), в том числе новых кругов аэробор, вопросам технологии высокоскоростного и глубинного шлифования, обработки жаропрочных сплавов, износостойких и эластомерных покрытий. Приведены рекомендации по выбору оптимальных характеристик шлифовальных кругов и режимов шлифования. Книга предназначена для специалистов-технологов различных отраслей машиностроения, а также для студентов и преподавателей машиностроительных специальностей высших и средних учебных заведений.
  • Каширский Ю.В., Дегтярев А.В., Козлов В.В., Стрелков С.В., Астахов Ю.И., Жаров В.В., Меньшова Н.Ф. "Свойства конструкционных материалов атомной промышленности. Цветные сплавы и литейные материалы для АЭС"
    от 7725 руб., под заказПодробнее
    Сборник содержит сведения о более чем 40 отечественных и 60 иностранных марках сталей и сплавов, применяемых в атомной энергетике. В нем подробно рассмотрены характеристики и свойства материалов для корпусов реакторов и сосудов давления АЭС, внутрикорпусных устройств, приводов органов регулирования работы комплекса. Сборник является унифицированным по номенклатуре включённых в него материалов и использует опыт заводов, конструкторских бюро, и других научно-исследовательских институтов.
  • Полосин М.Д., Ронинсон Э.Г. "Машинист уплотняющей и планировочно-уплотняющей машины. Учебное пособие"
    от 68 руб., под заказПодробнее
    В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке рабочих по профессии Машинист уплотняющей и планировочно-уплотняющей машины`. Приведены описания уплотняющих и планировочных машин, применяемых при строительстве дорог и земляных сооружений. Изложены технология использования по назначению уплотняющих и планировочно-уплотняющих машин, система их технической эксплуатации.

    Для подготовки, переподготовки и повышения квалификации рабочих по профессии `Машинист уплотняющей и планировочно-уплотняющей машины`. Может быть использовано в учреждениях начального профессионального образования.
  • А. Г. Горшков, В. Н. Трошин, В. И. Шалашилин "Сопротивление материалов. 2-е изд., исправл."
    от 261 руб., под заказПодробнее
    Изложен курс `Сопротивление материалов`, отвечающий программе Минобразования для направлений подготовки специальностей в области техники и технологии. Много внимания уделяется технике решения задач, которая демонстрируется многочисленными примерами. Для контроля усвоения материала и выработки навыков решения задач даны контрольные вопросы и задачи, что делает книгу особенно полезной при самостоятельном изучении предмета. Книга может быть также полезна инженерам при проведении прочностных расчетов. Первое издание выходило в 2000 г. в издательстве МАИ.
  • В. В. Кадет, Я. И. Хургин "Современные вероятностные подходы при решении задач микро- и макроуровня в нефтегазовой отрасли"
    от 329 руб., под заказПодробнее
    В настоящем пособии представлены принципиально новые математические модели, созданные на базе современных математических теорий. Изложены принципы построения перколяционных моделей процессов переноса в неоднородных пористых средах и способы преодоления неопределенности путем создания моделей нечеткого выбора.
    Дан целый ряд примеров применения указанных моделей для решения актуальных задач нефтегазовой и подземной гидромеханики, а также проблем разработки месторождений углеводородного сырья и его транспорта.

    Для студентов, обучающихся по направлению 130500 (650700) `Нефтегазовое дело` (специальности: 090600 `Разработка и эксплуатация нефтяных и газовых месторождений`, 090700 `Проектирование, сооружение и эксплуатация газонефтепроводов и газонефтехранилищ`, 090800 `Бурение нефтяных и газовых скважин`), а также целого ряда смежных специальностей - 070600 `Физические процессы нефтегазового производства`, 080400 `Геофизические методы поисков и разведки месторождений полезных ископаемых`, 080500 `Геология нефти и газа`, 320700 `Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов`, 010200 `Прикладная математика`, магистрантов и аспирантов, преподавателей, широкого круга инженеров и научных работников.
  • Голубева Л.В. "Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока"
    от 477 руб., под заказПодробнее
    Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями гос впо подготовки специалистов по направлению "технология сырья и продуктов животного происхождения". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла опд, сд применительно к технологии продуктов консервирования молока и молочного сырья. В данной книге приведены теоретические данные, в том числе технологии получения и сведения о составе, свойствах различных видов сгущенных и сухих молочных консервов, методики и примеры продуктовых расчетов, а также рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и список литературы. Даны современные методы исследования. Книга предназначена для студентов и специалистов молочной промышленности.

Цена на книги по промышленности и производству в магазинах Москвы

На сайте можно выбрать и приобрести книги по промышленности и производству по доступной цене. Ознакомится с техническими характеристиками, посмотреть детальные фотографии, почитать отзывы и сравнить цены в Москве. Купить книги по промышленности и производству недорого (в том числе в кредит) просто! Вам достаточно перейти на понравившееся предложение от интернет-магазина, ознакомиться с условиями оплаты и оставить заявку на доставку в Москве.